Bienvenu à toi !
Ne t'excuse pas pour la taille de ton message, au contraire c'est très bien de voir que tu te renseignes et que tu souhaite bien faire, ce n'est pas le cas de tout le monde donc bravo à toi !
Je me permets donc de te répondre, d'autres viendront compléter par la suite.
Alors, déjà plusieurs bons points : tu as choisi de l'adopter en élevage, ce qui est super, et tu as pris contact avec ton véto! Juste une chose : est-ce un vétérinaire NAC? Beaucoup de vétérinaires "acceptent" les NACs mais ce n'est pas leur spécialisation, et il est indispensable qu'un lapin soit suivi par un professionnel qui dispose de toutes les connaissances relatives à ces petites bêtes là !
Ensuite pour le foin, en effet c'est une grande partie de l'alimentation, il doit être donné à volonté et le lapin ne doit jamais en manquer. Je n'ai pas de marque à te conseiller, d'autres auront peut-être des choses à dire! Concernant les granulés, 7kg c'est énorme !! Enfin, sur toute la vie de ton lapin ce sera amorti je pense, mais pour débuter je te conseille de prendre une plus petite contenance, car ton lapin peut bouder certains aliments. Je sais aussi que chez le lapin de moins de 6mois les granulés ne sont pas les mêmes. Il faut faire très attention à la composition des granulés, ils ne doivent surtout pas contenir de graines et autres. Je pense qu'une des meilleures marques sont les Cuni C*mplet, et ils doivent en faire pour les jeunes lapins je pense. C'est celle qui est généralement vendue chez le vétérinaire.
Pour le matériel, la cage n'a pas l'air d'être trop petite, en revanche plutôt qu'un biberon je te conseillerai de mettre un bol en céramique. En effet le biberon a deux gros inconvénients : la positions (tête en l'air) du lapin n'est pas du tout naturelle pour lui, ça peut lui causer des soucis surtout pendant la croissance. De plus c'est beaucoup moins simple à nettoyer et l'eau risque de stagner dedans et développer des bactéries.
Pour la litière, si je ne dis pas de bêtise le chanvre est très poussiéreux et peu absorbant. Ce qui risque de causer à terme des soucis respiratoires au lapin, et des problèmes au niveau des pieds s'ils sont trop au contact de l'humidité. J'attends que quelqu'un confirme ça, car je ne suis pas certaine de ce que je dis, je n'ai jamais eu ce type de litière. Moi je prends des granulés de bois (type granulés de chauffage), et j'ai aussi un DryBed (c'est un tapis absorbant spécial animaux).
Pour le coin dodo et l'aménagement général de la cage, personnellement je n'ai "rien" aménagé car mon lapin déteste les tapis, coussins et autre. Généralement, et même si c'est frustrant pour nous, les loulous préfèrent dormir à même le sol! Mais ce n'est pas le cas de tous.
Par contre là je dois te stopper au niveau des sorties, car c'est très important : un lapin doit être en liberté au MINIMUM 4 à 6h par jour. L'enclos est une très bonne idée, mais à ta place quitte à en avoir un, je le laisserai y accéder 24h/24, et lui proposerai plusieurs heures de sorties par jour en liberté dans la maison. C'est très important pour que ton lapin soit heureux qu'il soit le plus libre possible, sur ce forum beaucoup de lapins sont en liberté totale (comme un chien ou un chat), c'est l'idéal pour eux. Après, tout le monde ne peut pas faire ça, mais je te recommande très vivement d'aménager ton intérieur et le laisser sortir bien plus que 2h dans un enclos, ça ne suffira pas à le rendre heureux de sortir si peu.
Voilà, j'espère que ces conseils sauront t'aider, ne le prends pas mal surtout si je t'ai contredit sur certains points, j'ai vu que tu avais envie de bien faire donc ça n'a rien de méchant au contraire, je pense que tu sauras prendre note de tout ça!