merci pour ta réponse, (ou effectivement sa se con serve super bien j'ai l'équivalent de 2 mois de stock puisque à chaque fois que j'achète du thym j'ai automatiquement du laurier avec
j'ai plus qu'à trouver comment sa se cuisine 
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| Auteur: | Jahelle [ 11 Jan 2018, 16:25 ] |
| Sujet du message: | Laurier |
Bonjour, petite question, les lapin peuvent il manger du laurier ??? je n'en ai trouvé aucune mention dans les aliment autorisé ou toxique (parce que mon primeur vent le thym que avec du laurier et du coup j'en ai un sacré stock...) |
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| Auteur: | Equifeel [ 11 Jan 2018, 19:17 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Non, pas de laurier pour les lapin, c'est pas bon Le laurier rose (le joli) est toxique et le laurier 'feuille (qui parfue les plats) est indigeste. T'as plu qu'à le fair esécher poru ta propore cuisine ! ca se conserve hyper bien ! |
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| Auteur: | Jahelle [ 11 Jan 2018, 19:24 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
merci pour ta réponse, (ou effectivement sa se con serve super bien j'ai l'équivalent de 2 mois de stock puisque à chaque fois que j'achète du thym j'ai automatiquement du laurier avec j'ai plus qu'à trouver comment sa se cuisine
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| Auteur: | browning [ 11 Jan 2018, 19:45 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Tu peux en mettre dans des plats à base de sauce tomate, sauce bolognaise, provençale... 
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| Auteur: | Jahelle [ 11 Jan 2018, 20:05 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
faut les hacher ??? juste les feuille ou aussi les tige ??? (je suis spécialement nul en cuisine )
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| Auteur: | Valoue [ 11 Jan 2018, 20:52 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Coucou, Tu peux mettre les feuilles entières quand tu cuisines tes sauces et tes plats, puis au moment de servir, tu les enlèves! |
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| Auteur: | Mariloé [ 12 Jan 2018, 07:35 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Il ne faut pas manger les feuilles, car même hachées, elles sont hyper dures et ne se mâchent pas. ça fait des morceaux pas bons dans la sauce  Mais ça parfume très bien! |
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| Auteur: | Jahelle [ 12 Jan 2018, 14:07 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
mais à quoi sa sert de les mettre dans le plat si on les mange pas ? c'est étrange non ? |
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| Auteur: | melanie67 [ 12 Jan 2018, 14:14 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Ca parfume vois ça comme quand on fait du thé, ça donne le goût à l'eau que tu vas boire mais tu n'irais pas manger le sachet ou les feuilles en vrac.
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| Auteur: | Mariloé [ 12 Jan 2018, 18:25 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
Oui, l'odeur est tellement puissant qu'en laissant infuser deux feuilles pendant une heure dans un boeuf bourguignon, on a bien le goût. Tu cuisines un peu des plats en sauce? |
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| Auteur: | Jahelle [ 12 Jan 2018, 18:36 ] |
| Sujet du message: | Re: Laurier |
eu à part les patte carbonnara ou à la bolognaise, je ne ais pas faire grand chose
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